宏量营养素是什么呢,有哪些讲究呢
发布时间:
2023-04-11
膳食营养素:膳食中具有特定生理作用,能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质。包括:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素五大类。

膳食营养素:膳食中具有特定生理作用,能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质。包括:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素五大类。
宏量营养素:人体内含量及需要量相对较多的营养素。包括:蛋白质、脂肪、碳水化合物。
其中膳食中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养素在人体代谢中会产生能量,称为膳食能量。
想要宏量营养素均衡,可参考以下表格中关于膳食营养素的参考摄入量。
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